鶏もも肉&野菜の中華風甘酢あん

今月は、鶏もも肉を使ったお手軽レシピをご紹介します。野菜も摂れ、甘酢あんで食べやすく美味しい一品です。

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枝豆とわかめの彩りサラダ

今月は、さわやかで美味しいお手軽サラダをご紹介いたします。

・鶏ささみは酒塩に漬けておいてから、電子レンジ加熱しますが、時間短縮したい場合は市販のサラダチキンを利用してもよいでしょう。
・ドレッシングは梅とすりごまなどを混ぜて作りますが、お好みで青じそドレッシングでもよいでしょう。

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抹茶豆乳かん 粒あん&フルーツ添え

★寒天を使って手軽に作れるヘルシーデザートをご紹介します。豆乳と抹茶のやさしい甘さの和風デザートはいかがですか。

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