大豆とさば水煮のトマト煮 

今月は、中性脂肪を下げるお手軽レシピをご紹介します。旬の食材を食べて、おいしく、健康に!

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厚揚げと海老の生姜炒め

今月は、お手軽減塩レシピをご紹介します。

・厚揚げと芝えび、ブロッコリーなどの野菜を炒め、水溶き片栗でとろみをつけます。
・海老や生姜、出汁の旨味で、減塩でも美味しい一品です。

・仕上げにとろみをつけることで、あんが全体にからみ、味を舌に感じやすくなります。

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りんごとドライプルーンの紅茶煮

★冬はりんごがおいしい季節。生で食べるのももちろんおいしいですが、手軽なデザートもいかがですか?

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