グリーンアスパラの豆腐かにあんかけ

今月は、お腹の調子をととのえるお手軽レシピをご紹介いたします。

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春人参&フルーツ&くるみのサラダ

今月は、心とからだがリフレッシュするさわやかな初夏のサラダをご紹介いたします。

・グレープフルーツやキウイフルーツはビタミンCも多く、また、さわやかな香りが心を癒してくれます。
・グレープフルーツの代わりに甘夏やオレンジといったかんきつ類でもいいですね。

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骨を強くする!鮭の即席ちらしずし

今月は、骨粗しょう症予防にも役立つ即席寿司をご紹介いたします。

・ビタミンDが豊富な鮭のほぐし身、カルシウム豊富なちりめんじゃこ、ごま、大根葉などを混ぜます。
・甘塩鮭切り身を焼いてほぐしますが、時間をさらに短縮したいときは、市販の鮭ほぐし身を使っても。

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